Journaliste gastronomique, je m’intéresse évidemment aux vins, et j’aime me rendre chez un caviste pour me faire conseiller une bonne quille, ou aller rencontrer les vignerons et goûter leurs vins directement dans leurs domaines. J’essaye de développer au mieux mon palais en goûtant tout un tas de choses, mais j’ai toujours manqué de mots pour ...

Après trente années dans l’industrie à sillonner la France, Vincent décide de faire un métier en rapport avec sa passion des vins. « Épicurien, j’aime me rendre dans les petits commerces de bouche de proximité, ou on met en avant des produits de producteurs et de qualité. »   Vincent a immédiatement pensé à suivre une formation ...

Quel plaisir de recevoir des nouvelles de Pascal Thomas, restaurateur belge, que nous avons accueilli dans notre antenne de Lyon pour la formation  « Certificat de Dégustateur Professionnel en vins ».On le laisse raconter…

Justine Lauzier est passée sur les bancs de l’Université du Vin pour la formation « Sommelier-Conseil, Caviste » en 2011.

Nadine Pendaries est diplômée de la formation « Sommelier-Conseil, Caviste » depuis 2010.

Après 25 ans dans la finance, Olivier Rocher décide de bifurquer et de démarrer une seconde vie professionnelle en lien avec sa passion pour le vin.

En 2019, Mauro Cos décide de se spécialiser dans l’univers du vin et suit la formation « chargé de projets oenotouristiques » à l’Université du Vin.

Göknur Gündogan sort major promotion de «Sommelier-Conseil, Caviste» en 2018. La même année, elle est désignée comme l’une des ambassadrices culturelles de l’Université du Vin.

C’est avec une grande fierté qu’elle sort diplômée de la formation « Sommelier-Conseil, Caviste » en 2013, après avoir évolué durant 10 ans dans le secteur du tourisme maritime

Rendez-vous à Toulouse pour des ateliers de dégustation pour amateurs, curieux et passionnés