En relançant une conférence-débat annuelle, l’Université du Vin renoue depuis 2023 avec une tradition ancienne, confirmant ainsi son engagement au côté des acteurs du monde viticole, à l’écoute de leurs interrogations et de leurs besoins. Au programme cette année : « Changement climatique et consommation »
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Actualités
Nouveautés, communiqués et revue de presse, nouvelles de nos anciens : retrouvez toute l’actualité de l’Université du Vin
Lettre d’info janvier 2025 : se réinventer avec l’Université du Vin Lettre d’info novembre 2024 : édition spéciale Idées Cadeaux pour Noël Lettre d’info octobre 2024 : Hors Série Bières Lettre d’info septembre 2024 : Vive la Rentrée 2024 Lettre d’info novembre 2023
L’Université du Vin de Suze-la-Rousse, pour la nouvelle édition de ses « Rencontres » le mercedi 6 novembre 2025, a souhaité mettre l’évolution climatique au cœur des échanges.
Quel plaisir de recevoir des nouvelles de Pascal Thomas, restaurateur belge, que nous avons accueilli dans notre antenne de Lyon pour la formation « Certificat de Dégustateur Professionnel en vins ».On le laisse raconter…
Présentation d’un style de bière, coup de cœur de l’un de nos collaborateurs ou collaboratrices.
Aujourd’hui, la France, pays de vin, devient aussi un pays de bière : elle est championne d’Europe en nombre de brasseries artisanales, les consommateurs français adorent le jus d’orge et les références fleurissent dans les rayons de la distribution, chez les cavistes et sur les cartes des restaurants.
Devenir Sommelier-Conseil, Caviste® dans le cadre d’un contrat d’apprentissage, de professionnalisation ou en reprise d’études c’est désormais possible en Bourgogne, grâce au partenariat que viennent de signer l’Université du Vin de Suze-la-Rousse (Drôme) et l’École des Métiers-Dijon Métropole
Justine Lauzier est passée sur les bancs de l’Université du Vin pour la formation « Sommelier-Conseil, Caviste » en 2011.
Nadine Pendaries est diplômée de la formation « Sommelier-Conseil, Caviste » depuis 2010.
Un beau challenge relevé pour l’équipe de l’Université du Vin avec le renouvellement de notre certification QUALIOPI. Nous sommes extrêmement fiers de cette réussite, qui témoigne de notre fort engagement dans le milieu de la formation viticole. Qualiopi, c’est la certification qualité des organismes de formation en France. Créée par la loi Avenir Professionnel de ...