En relançant une conférence-débat annuelle, l’Université du Vin renoue depuis 2023 avec une tradition ancienne, confirmant ainsi son engagement au côté des acteurs du monde viticole, à l’écoute de leurs interrogations et de leurs besoins. Au programme cette année : « Changement climatique et consommation »

L’Université du Vin de Suze-la-Rousse, pour la nouvelle édition de ses « Rencontres » le mercedi 6 novembre 2025, a souhaité mettre l’évolution climatique au cœur des échanges.

Quel vin boire avec du jambon pata negra ? – Du blanc de préférence, voire du rouge, répond Jérémie Léone, formateur à l’Université du Vin et caviste de Vins 7 à Avignon. Tous les détails dans l’article paru dans Le Point signé Olivier Bompas,   Photo : Le Point © DR  

Retrouvez notre formateur Baptiste Vassy dans un dossier sur la mixologie à paraître en mars 2024 dans le magazine A Table édité par Le Progrès et Le Dauphiné

Joli tir groupé de l’Université du Vin dans le nouveau numéro de notre partenaire « Le Vigneron des Côtes du Rhône et du Sud-Est » paru en septembre : un point sur nos formations « sur tous les fronts » avec la directrice Géraldine Gossot, un dossier costaud sur la reprise et la transmission des domaines viticoles, avec un ...

Cet automne, qu’est-ce qu’on déguste ? Découvrez notre sélection de 55 cuvées proposée par nos formateurs sommeliers, sommelières et œnologues dans le tout nouveau numéro du magazine À Table édité par le groupe EBRA (Le Progrès, Le Dauphiné, Vaucluse Matin, Le Journal de Saône-et-Loire, Le Bien Public). En vente dans 15 départements chez votre marchand ...

29 minutes d’immersion dans le quotidien de l’Université du Vin avec la journaliste Caroline Prat de RCF

Dossier paru dans le Progrès – Edition de Lyon du 13 août 2023

Dossier paru dans le Dauphiné Libéré du 11 août 2023

Article du Journal de Saône-et-Loire paru le 7 juin 2023