Communiqué de Presse – Mâcon – Suze-la-Rousse – Lyon, le 1er juin 2023
L’UNIVERSITE DU VIN LANCE SES FORMATIONS EN BOURGOGNE
Démarrage le 4 juillet 2023 de la 1ère session
du « Certificat de dégustateur professionnel en vins »
L’Université du Vin est heureuse d’annoncer le lancement du « Certificat de dégustateur professionnel en vin » en terre bourguignonne. Une formation en trois modules conçue pour les acteurs de la filière viticole désirant développer les compétences de leurs équipes (accueil caveau, commerciaux, saisonniers, vignerons désirant être plus à l’aise dans la présentation des vins…) et aux personnes souhaitant intégrer les jurys de concours spécialisés ainsi qu’en reconversion professionnelle.
Première session du 4 au 7 juillet, inscriptions ouvertes !
Financement intégral de cette formation possible via le CPFou le catalogue régional OCAPIAT sous l’intitulé « Certificat professionnel d’analyse sensorielle »(Possibilité de financement par les autres opérateurs de compétences ou Pôle Emploi sous réserve d’acceptation du dossier du candidat par les structures concernées).
Pour cette première, les formateurs de l’Université du Vin (sommeliers et œnologues) accueilleront les candidats dans le cadre magnifique du Château de la Barge, à Crèches-sur-Saône.
L’Université du Vin
Fondée en 1978, l’Université du Vin
est un centre de formation professionnelle associatif. Elle accueille chaque année 1900 stagiaires à Suze-la-Rousse, mais aussi à Lyon, Aix-en-Provence, Bordeaux, Paris, Avignon et désormais Mâcon-Crèches-sur-Saône. Viticulture, œnologie, sommellerie, biérologie… l’Université propose chaque année de nouvelles formations afin de permettre aux professionnels de s’adapter aux évolutions du marché.
Le Certificat de dégustateur professionnel
Cette formation inscrite au répertoire spécifique de France Compétences est organisée en 3 trois niveaux (4 jours+3jours+3jours) qui doivent tous être validés pour obtenir le certificat final. Sa méthodologie spécifique a été conçue par les enseignants de l’Université du Vin et aborde tous les aspects de la dégustation : vocabulaire et méthode, cépages, vinification, terroirs et typicité des vins.
Renseignements et inscriptions :
Lisa Vanon – lisa.vanon@universite-du-vin.com – 07 72 51 96 39
Contact presse :
Caroline Daeschler – caroline.daeschler@universite-du-vin.com – 07 63 85 08 84
NB : Ce communiqué est daté du 1er juin 2023, nhésitez pas à nous contacter pour faire le point sur notre actualité