Idées cadeaux

Ateliers oenologie et dégustation

— Vins insolites
L'expérience —

Pour les passionnés du vin, un dimanche de dégustation hors norme, sous la houlette de notre expert-oenologue. Cépages rares ou autochtones, appellations méconnues, assemblages atypiques, vinifications exceptionnelles, millésimes extraordinaires, régions lointaines… bousculez vos papilles et vos neurones

Durée

1 jour
9h - 17h30

Date(s)

22 juin 2025

Lieu(x)

Suze-la-Rousse

Tarif

258 € TTC
OFFRE DUO : 496 € TTC

AU MENU

Déroulement et contenu :

Dégustations comparées des vins, guidées et commentées par notre formateur oenologue : que chercher, que trouver ? Ce qui fait la personnalité d’un vin
Déjeuner d’application pris en commun dans un restaurant du village (inclus dans le tarif)
Acquisition/révision de la méthodologie de dégustation mise au point par l’équipe pédagogique de l’Université du Vin
Présentation des cuvées sélectionnées
Focus sur les méthodes de vinification spécifiques, les cépages et les régions de production
L’influence des millésimes : les conséquences de la météorologie sur le profil organoleptique d’un vin