— Junior Sommelier —

Description de l’entreprise

Nous sélectionnons et servons avec passion des vins exceptionnels, en nous efforçant de forger des liens significatifs à travers le monde du vin. Nous croyons au pouvoir du vin pour rassembler les gens, les cultures et les histoires. En mettant en valeur des régions viticoles uniques et leurs cépages distincts, nous créons une plateforme permettant à nos clients de se lancer dans une aventure partagée, favorisant les liens et les conversations. Grâce à notre société importatrice et à nos connexions directes avec le monde du vin, nous sommes en mesure d’offrir un rapport qualité-prix exceptionnel à nos clients. Notre ambition est de nous imposer comme le bar à vin numéro un à Hong Kong, tant en termes de qualité du vin proposé que d’environnement.

Les missions principales du poste

Créer et mettre à jour les cartes des vins en coordination avec le Sommelier
Faire des recommandations sur les accords mets et vins
Maintenir l’inventaire des vins et assurer de bonnes conditions d’entreposage;
Participer aux opérations de service en salle

Informations complémentaires

Les Billets d’avions seront pris en charge par l’entreprise
Repas inclus

Profil recherché

6 mois ou plus d’expérience professionnelle avérée en salle ou en tant que sommelier
Solides compétences interpersonnelles et de communication avec une attitude positive
Connaissance approfondie des vins, des régions viticoles et des cépages
Bonne maîtrise de l’anglais professionnel
Envie d’apprendre et de découvrir un nouvel environnement