— Apprenti sommelier-bar —

Description de l’entreprise

Belle entreprise historique sur les communes de Pont-St-Esprit et Bagnols/Cèze… Bar-brasserie-restaurant et hôtel

Les missions principales du poste

En tant qu’alternant(e), vous aurez l’opportunité de vous immerger dans l’univers fascinant du vin tout en acquérant une expérience pratique précieuse dans le domaine de la restauration. Vos principales missions seront les suivantes :

Accueillir et conseiller les clients sur notre sélection de vins et d’accompagnements
Assurer le service en salle dans le respect des standards de qualité et de service
Participer à la gestion des stocks de vins et des approvisionnements
Contribuer à l’animation et à la promotion de l’établissement lors d’événements spéciaux et dégustations
Collaborer avec l’équipe pour garantir une expérience client exceptionnelle à chaque visite
Participer à des dégustations et à la sélection des vins de La Bourse

Profil recherché

Étudiant(e) en formation dans le domaine viticole, de la restauration, ou du commerce, une spécialisation en sommellerie ou en œnologie est fortement appréciée
Passionné(e) par le monde du vin, vous avez une bonne connaissance des différents cépages, terroirs et techniques de vinification
Doté(e) d’un excellent sens du relationnel, vous aimez le contact avec la clientèle et êtes capable de créer une expérience mémorable pour nos clients
Dynamique, rigoureux(se) et organisé(e), vous êtes capable de travailler efficacement au sein d’une équipe tout en étant autonome
La maîtrise de l’anglais serait un +