Quatre mois pour changer de vie : c’est le défi que l’Université vous propose de relever avec la formation « Sommelier-Conseil, Caviste ® ». En quatre mois, ouvrez-vous aux portes du monde du vin. Créée en 1982 pour le personnel de restauration, cette formation s’est enrichie avec le temps en intégrant de nouvelles compétences : conseil, vente, animation, gestion, afin de mieux répondre aux évolutions du marché.
Formations
« Métier »
— Formation Sommelier Caviste —
Formation Sommelier-Conseil, Caviste ® exclusive déposée par l’Université du Vin. En 4 mois en français à Suze-la-Rousse et Avignon, en anglais à Lyon, et en alternance à Dijon (8 mois)

Sommelier-Conseil, Caviste ®
date
13 novembre 2025 au 20 mars 2026
Session suivante du 12 Mars 2026 au 10 Juillet 2026
Session suivante du 12 Mars 2026 au 10 Juillet 2026
En français, à Suze-la-Rousse

Sommelier-Conseil, Caviste ® Vaucluse
date
19 janvier 2026
au 13 mai 2026
au 13 mai 2026
En français, à Avignon
Formation exclusivement destinée aux demandeurs d’emploi de la Région Sud – PACA
Formation exclusivement destinée aux demandeurs d’emploi de la Région Sud – PACA

Sommelier-Conseil, Caviste ® École des Métiers-Dijon Métropole
date
Octobre 2025
à juillet 2026
à juillet 2026
En alternance, à l’École des Métiers-Dijon Métropole