Formations
Stages courts
— Œnologie —
Ces formations courtes fournissent des connaissances œnologiques-clés sur des points précis : microbiologie, mise en bouteille, assemblage, élevage, défauts du vin, nouvelle réglementation de l'étiquetage, cépages ....
Identifier les micro-organismes intervenant dans les processus de vinification
date
13 mars 2026
durée
1 jour
Optimiser l’élevage et la conservation des vins en fonction de ses objectifs
date
16 avril 2026
durée
1 jour
Identifier les contraintes d’hygiène et de sécurité sur une exploitation vinicole
date
14 avril 2026
durée
1 jour
Acquérir les principes fondamentaux de l’élaboration des vins effervescents
date
17 avril 2026
durée
0.5 jour
