Ateliers
oenologiques
— Planète Rosé (et tapas) —
Chic, festif, gastronomique, fruité, délicat, de caractère, gourmand… Élaborer un vin rosé, c’est de l’art. L’Université du Vin vous propose une plongée dans cet univers méconnu et plus complexe qu’il n’y paraît lors d’une matinée de formation avec des dégustations accords et vins avec notre sommelier-formateur
Durée
Demi-journée
10h-12h30
10h-12h30
Lieu(x)
Suze-la-Rousse
Tarif
94 € TTC
Le rosé, c’est du vin ! Et un monde à part. La preuve en 6 dégustations avec notre sommelier
AU MENU
Déroulement
- Après un panorama des styles de vin rosé, de son histoire et des méthodes de vinification, passez à la pratique : découvrez la diversité des couleurs, des arômes, des textures et des goûts et apprenez à les identifier.
- Jouez le jeu de la dégustation à l’aveugle et embarquez pour un voyage inattendu en gastronomie avec cinq accords mets et rosé commentés et concoctés tout spécialement par notre sommelier pour cet atelier oenologique
- Inclus : Initiation à l’œnologie et à la méthodologie de dégustation mise au point par nos enseignants sommeliers et oenologues- Dégustation de 6 vins + 5 tapas conçus spécialement pour l’atelier
L’atelier aura lieu sous réserve d’un nombre suffisant d’inscrits (10).