Idées cadeaux

Ateliers oenologie et dégustation

Club des Dégustateurs - Paris

— Atelier dégustation Vin & Chocolat —

Nouveau à Paris : le Club des Dégustateurs de l’Université du Vin.

Rejoignez-nous et :

🎯 Intégrez un Club de dégustateurs pros, où passion et expertise se rencontrent

🌟 Participez à nos rendez-vous multithématiques, ludiques et conviviaux pour les amoureux des vins

et produits de terroir

Vin et Chocolat, une histoire de crus

Durée

Soirée
19h-21h30

Date(s)

06 mars 2025

Lieu(x)

Paris

Tarif

105 € TTC
OFFRE DUO : 190 € TTC

COMPLET

AU MENU

Programme du jeudi 6 mars

🍇 Le saviez-vous ? Il existe plusieurs variétés de cacao, qui selon le terroir où elles sont cultivées, expriment des profils sensoriels différents… Comme le vin, le chocolat contient des tannins… Comme le vin, le chocolat se déguste selon une méthodologie rigoureuse…

Plongez dans cet univers complexe et gourmand lors de notre première soirée !

Déroulement :

Verre d’accueil dès l’arrivée des convives.

Premières 30 minutes : entraînement de reconnaissance des saveurs et des arômes

⏲️Heure suivante :

3 dégustations/caractérisations de vins (en verre blanc et en verre noir).
Dégustation commentée par le formateur et présentation des vins

⏲️ Dernière partie :

Dégustation et analyse sensorielle de différents crus de chocolat
Et pour finir en beauté : accord deux vins, deux chocolats (1 accord classique, 1 plus atypique).

Pour qui ?

🌟 Toute personne passionnée par la dégustation !

🌟 Des collègues à la recherche d’un afterwork pas comme les autres

🌟Nos diplômés qui auraient envie de se retrouver comme au bon vieux temps…

Rejoignez-nous pour une soirée inoubliable et enrichissante !

Bon à savoir

Tous niveaux : novices, amateurs éclairés, passionnés
Accueil à partir de 18h30 – début de l’atelier à 19h.
🕒 Durée : environ 2h30
📍 Lieu : Oenovino, 33 rue de Charonne, 75011 Paris
(Accessibilité PMR : non)

L’atelier aura lieu sous réserve d’un nombre suffisant d’inscrits.

(nombre maximum de participants par séance : 16)

Faites connaissance avec notre formateur…

Dégustateur professionnel depuis 15 ans, Jean-Christophe Lebrument, est diplômé des Universités du Vin de Suze-la-Rousse et Provence – Aix Marseille 1.

Spécialisé en Analyse sensorielle descriptive des vins et produits de terroirs et intervenant associé auprès de l’Université du Vin, il assure de nombreuses formations.

Partager
par mail

Ajouter
à mes favoris

Imprimer