Formations
Stages courts
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Commercialisation, œnotourisme
et anglais du vin
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AUGMENTER LES VENTES DIRECTES GRÂCE À UN ACCUEIL CLIENT DE QUALITÉ
Transformez chaque visite au caveau en une expérience qui fidélise vos clients et favorise les ventes directes
(14h)
594 € TTC
Public visé :
- Employé commercial domaines et caves coopératives en charge de la vente directe, de la promotion
- Personnel animateur
- Médiateur touristique
- Personnel en reconversion professionnelle dans la filière
Objectif(s) pédagogique(s) :
Optimiser l’accueil au caveau et élaborer un argumentaire efficace pour présenter les vins, favoriser les ventes directes, et répondre aux attentes des visiteurs
Compétences apportées par la formation « Augmenter les ventes directes grâce à un accueil client de qualité » :
- Optimiser l’espace de vente pour offrir un parcours client fluide et créer une atmosphère qui reflète l’identité du domaine
- Analyser les comportements des clients pour personnaliser l’offre et le discours de vente en B to C
- Mettre en valeur les vins et conseiller la clientèle
- Développer l’activité œnotouristique pour accroître la clientèle et renforcer sa fidélisation
Programme :
Gestion de l’espace et de l’accueil client :
- Organiser l’espace de vente de la manière la plus efficace, pour favoriser le parcours client
- Créer une ambiance en harmonie avec l’identité du domaine pour optimiser l’expérience client
Compréhension des comportements d’achat :
Développer la capacité à comprendre et analyser les comportements des clients, notamment ceux consommant en circuit court, afin d’adapter l’offre et le discours de vente de manière personnalisée.
Techniques de vente et de présentation :
- Mettre en valeur sa gamme de vins et conseiller sa clientèle dans divers contextes de consommation (cadeaux, apéritif, accords mets et vins, etc.)
- Focus vins de la Vallée du Rhône (terroirs, cépages méditerranéens, etc.)
- Accueillir et gérer des groupes de touristes, qu’ils soient individuels ou organisés, en adaptant l’approche aux attentes spécifiques des différentes clientèles.
- Mettre en place et organiser des animations et des événements pour prolonger l’expérience client et mieux fidéliser.
Prérequis :
Aucun
Moyens pédagogiques :
Documents pédagogiques – Diaporama – Dégustations – Mise en situation
Effectifs :
Mini
8 personnes
Maxi
16 personnes
Moyens d’encadrement :
L’Université du Vin assure l’encadrement technique de la formation et garantit le choix de l’intervenant spécialisé sur le sujet traité.
Moyens d’évaluation :
Une synthèse de l’évaluation des acquisitions est réalisée soit oralement lors d’un échange intervenant / stagiaires soit sous forme de questionnaire écrit individuel en vue de la validation de l’apprentissage.
Remise aux stagiaires d’un questionnaire de satisfaction en fin de formation
À l’issue de la formation
Remise au stagiaire d’une attestation de formation
Modalités pratiques :
Lieu des cours :
Université du Vin à Suze-la-Rousse
Accessibilité :
Les locaux et la formation sont accessibles pour les personnes en situation de handicap. L’équipe de l’Université du Vin se tient à votre disposition, en amont de la formation, pour mettre en œuvre les mesures d’accompagnement nécessaires.
Pour toute information complémentaire, vous pouvez contacter notre référent handicap :
Céline THOMAS 04 75 97 21 30
celine.thomas@universite-du-vin.com
Délai d’accès :
Étude des dossiers par l’organisme de formation et acceptation dans la limite du nombre de participants maximum prévu et des prérequis éventuels.
L’Université du Vin se réserve le droit d’accepter les candidatures jusqu’à la veille de la formation et sous réserve d’une solution de financement assurée et justifiée.