Idées cadeaux
Ateliers oenologie et dégustation
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Initiation à la dégustation
des bières
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En trois heures, acquérez les bases de la dégustation, découvrez les familles aromatiques et les grands styles de bières et leur élaboration. Alors, vous êtes plutôt lager, porter ou IPA?
Durée
Demi-journée
10h - 13h
10h - 13h
Date(s)
15 mars 2025
Lieu(x)
Lyon
Tarif
63 € TTC
AU MENU
Vos premiers pas en zythologie
- Introduction au monde de la bière : plongée dans un monde en perpétuelle révolution, où l’imagination ne connaît pas de limite. Quelques notions d’histoire, ses origines, les constituants de la bière, son élaboration.
- La dégustation de la bière : méthodologie, familles aromatiques, incidences du choix des céréales et des houblons ainsi que des fermentations voire du vieillissement sur le profil organoleptique de la bière
- Les styles de bière : tout au long de l’exposé, dégustation de plusieurs styles de bières d’origines géographiques différentes spécialement sélectionnés par le formateur afin d’illustrer les différentes thématiques abordées et de se constituer une mémoire gustative
Pour aller plus loin
Encore soif d’apprendre? Découvrez « Expert Bières », la formation créée par nos formateurs en partenariat avec l’experte indépendante Elisabeth Pierre
Lieu de l’atelier : Château de Montchat – 51 rue Charles Richard – 69003 LYON
L’atelier aura lieu sous réserve d’un nombre suffisant d’inscrits.
Suggestions
Initiation à la mixologie
À Suze. Une journée savoureuse avec notre mixologue pour apprendre à réussir les cocktails
Date(s)
Plusieurs dates à partir du
12 avril 2025
12 avril 2025
durée
1 jour
10h - 12h30
10h - 12h30
tarif
89 € TTC
La découverte du Whisky
Au Château du Barroux (Vaucluse). Vous êtes amateur de whisky et souhaitez approfondir vos connaissances ? Pour quelques heures, devenez master blender
Date(s)
31 mai 2025
durée
Demi-journée
10h - 13h
10h - 13h
tarif
168 € TTC