— Stage Viticulture Oenologie —

Description de l’entreprise

Un domaine familial de 90 ha sur la rive droite du Rhône, avec une gamme de 8 vins (blanc, rosé, rouge) en Côtes du Rhône et CDR Villages.
Descendante d’une famille qui travaille la vigne depuis 1640, Claire Clavel Femme Vigneronne oeuvre au quotidien pour continuer l’histoire de plusieurs générations.
Epaulée par son père Denis et pouvant compter sur une équipe de femmes et d’hommes qui sont la richesse de son entreprise, Claire conduit les 90 hectares de son domaine à la recherche de toujours plus de caractères, d’authenticité et de convivialité.

Les missions principales du poste

• Réception vendanges & vinifications en cave
• Remontages, délestages, travail des lies
• Suivi des fermentations
• Travaux d’assemblages
• Participation aux mises en bouteilles
• Suivi des normes HACCP
• Participation aux certifications HVE & Terra Vitis

Informations complémentaires

📅 Stage de 3 à 6 mois

🏡 Possibilité de logement sur place

Profil recherché

• Étudiant(e) en BTS / Bac Pro Viti-Œno / DNO
• Dynamique, volontaire et motivé(e)
• Envie d’apprendre et de t’impliquer vraiment
• Permis B apprécié 🚗