Module 4 : Certification en management

Optimiser la rentabilité de son entreprise viti-vinicole

Eligible au CPF

Durée
3 jours
(21h)
Date(s)
25 au 27 juin
2024
Lieu(x)
Suze-la-Rousse
Tarif
443.64 € HT
532.36 € TTC
Public visé :

  • Salariés
  • Exploitants agricoles
  • Néo-vignerons
  • Futurs exploitants
  • Chefs d’entreprise
  • Personnes en reconversion professionnelle
  • Demandeurs d’emploi

objectif :

Développer des outils de pilotage de l’activité adaptés aux spécificités de l’entreprise vitivinicole pour optimiser la rentabilité commerciale du domaine.

Programme :
1
Connaître et appliquer les principes de gestion commerciale pour les domaines vitivinicoles dans une optique de bonne gestion de l’entreprise
2
Déterminer le prix de revient d’une bouteille de vin après avoir analyser le coût de chaque opération nécessaire à la production et à l’élaboration du vin
3
Mettre en place des indicateurs de suivi d’activité commerciale
Prérequis :

Aucun

Moyens pédagogiques :

Diaporama – Vidéos – Supports pédagogiques remis aux participants – Mise en situation pratique

Effectifs :
Mini

8 personnes

Maxi

24 personnes

Moyens d’encadrement :

L’Université du Vin assure l’encadrement de la formation et garantit le choix de l’intervenant spécialisé sur le sujet traité.

Moyens d’évaluation :

En fin de module, évaluation écrite prenant la forme d’exercices de mise en situation professionnelle comprenant des questions ouvertes et des questions fermées et étude de cas.

Une moyenne supérieure ou égale à 11/20 aux épreuves d’évaluation est requise.

Remise aux stagiaires d’un questionnaire de satisfaction en fin de formation

À l’issue de la formation

Remise au stagiaire d’une attestation de formation

Modalités pratiques :
Lieu des cours :

Université du Vin à Suze-la-Rousse

Accessibilité :

Les locaux et la formation sont accessibles pour les personnes en situation de handicap. L’équipe de l’Université du Vin se tient à votre disposition, en amont de la formation, pour mettre en œuvre les mesures d’accompagnement nécessaires.
Pour toute information complémentaire, vous pouvez contacter notre référent handicap :
Céline THOMAS 04 75 97 21 30
celine.thomas@universite-du-vin.com

Délai d’accès :

Étude des dossiers par l’organisme de formation et acceptation dans la limite du nombre de participants maximum prévu et des prérequis éventuels.
L’Université du Vin se réserve le droit d’accepter les candidatures jusqu’à la veille de la formation et sous réserve d’une solution de financement assurée et justifiée.