— Sommelier / Caviste —

Description de l’entreprise

Les Enfants du Rhône est une cave à vins, un bar à vins et un restaurant situé à Condrieu, village du Viognier. Créée en 2021 par Vincent Pontet et Hugo Balberini, l’entreprise est née de la passion commune de ses deux associés pour le vin et la gastronomie.

Vincent et Hugo possèdent des parcours complémentaires. Tous deux ont évolué dans l’univers du vin depuis de nombreuses années. Vincent est issu du monde de la viticulture et de l’œnologie, avec des expériences dans plusieurs domaines viticoles en France et à l’étranger. Hugo est davantage orienté vers la sommellerie et la relation client. Ensemble, ils ont souhaité créer un lieu convivial où le vin reste au centre de l’expérience.

Aujourd’hui, Les Enfants du Rhône propose plus de 800 références de vins provenant principalement de la vallée du Rhône, de Bourgogne et d’autres grandes régions françaises. L’établissement accueille une clientèle locale fidèle ainsi que de nombreux visiteurs du monde entier qui sont de passage.

Tout au long de l’année, nous organisons de nombreux événements : dégustations, repas accords mets et vins, concerts, soirées à thème, braséros, soirées pizzas et rencontres avec les vignerons. L’établissement est également reconnu pour son approche accessible et décontractée du vin, avec pour objectif de partager notre passion dans une ambiance chaleureuse et authentique.

Les missions principales du poste

Le poste est particulièrement polyvalent et offre une vision complète du fonctionnement d’une petite entreprise spécialisée dans le vin.

Les missions pourront évoluer en fonction du profil et des compétences du candidat, mais comprendront notamment :

• Accueil et conseil auprès de la clientèle au sein de la cave à vins et du bar à vins

• Service en salle et au bar lors des services du midi/soir, des événements et des soirées à thème

• Gestion quotidienne de la cave : réception des marchandises, rangement, suivi et gestion des stocks

• Participation aux achats, dégustations et aux sélections de vins

• Préparation et animation de dégustations auprès de particuliers ou de groupes

• Participation à l’organisation des événements de l’établissement (concerts, soirées dégustation, repas accords mets et vins, braséros, soirées pizzas, etc.)

• Création de contenus et animation des réseaux sociaux (Facebook, Instagram, newsletters)

• Participation au développement commercial et à la fidélisation de la clientèle

• Mise en place, entretien et maintien de la propreté des espaces de travail, de la cave, du bar et de la salle

• Participation à la vie quotidienne de l’entreprise et aux différents projets de développement portés par les gérants

Ce poste offre l’opportunité de découvrir de nombreux aspects des métiers du vin, de la restauration et du commerce au sein d’une structure à taille humaine où la polyvalence, l’autonomie et l’esprit d’équipe sont essentiels.

Informations complémentaires

• CDD avec perspective d’évolution vers un CDI.

• Poste basé à Condrieu (69)

• Travail au sein d’une petite équipe avec un contact direct et quotidien avec les deux gérants.

• Formation assurée en interne sur les vins, les producteurs, les outils de gestion et les différentes activités de l’entreprise.

• Possibilité d’acquérir une expérience variée dans les domaines du vin, de la restauration, de l’événementiel et du commerce.

• Horaires principalement répartis entre les services du midi/soir et événements ponctuels

• Une bonne maîtrise des outils informatiques et des réseaux sociaux est appréciée.

• La maîtrise de l’anglais constitue un atout, une partie de notre clientèle étant internationale.

• Permis B.

• Poste évolutif offrant de réelles perspectives de responsabilités pour une personne souhaitant s’investir durablement dans l’entreprise.

Profil recherché

• Formation dans le vin, la sommellerie, la restauration ou expérience significative dans l’un de ces domaines.

• Bon relationnel et sens du service client.

• Intérêt marqué pour le vin et la gastronomie.

• Polyvalence et capacité d’adaptation.

• Esprit d’initiative et autonomie.

• Motivation à apprendre et à évoluer au sein de l’entreprise.

• À l’aise avec les outils informatiques et les réseaux sociaux.

• La maîtrise de l’anglais est un plus.

• Permis B indispensable.

• Envie de s’investir dans un projet sur le long terme.