Accords gourmands vins & chocolats

Une demi-journée sous le règne du cacao et des tanins : deux univers s’entrechoquent pour votre plus grand plaisir. On croque, on craque !

Durée
Demi-journée
2h30
Date(s)
Plusieurs dates à partir du 22 novembre 2025
Lieu(x)
Suze-la-Rousse
Tarif
95 € TTC
OFFRE DUO : 182 € TTC
AU MENU
Déroulement et contenu :
  • Méthodologie de la dégustation des vins : les notions essentielles
  • Le chocolat : initiation à la dégustation et découverte des variétés de cacao. Illustration avec 3 crus différents, identification des profils gustatifs
  • Les règles fondamentales des accords mets et vins : comment construire l’entente cordiale entre le plat et le flacon
  • Mise en application : dégustation commentée de six chocolats en accord avec six vins
  • Lieu de l’atelier : Château de Suze – 26790 Suze-la-Rousse

L’atelier aura lieu sous réserve d’un nombre suffisant d’inscrits.

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tarif
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