Formations
Groupes & Séminaires
—
Formule
Accords vins et fromages
—
Vins & Fromages : des accords qui étonnent !
Deux mondes s’entrechoquent pour le meilleur et pour le goût dans cet atelier très complet. Découverte des différentes familles de fromage, initiation à la dégustation professionnelle du vin, grandes règles des accords mets et vins, apports de l’affinage et du vieillissement … autant de connaissances que vous pourrez mettre en pratique immédiatement en alliant 7 vins et 7 fromages. Une extraordinaire promenade sensorielle qui magnifie les produits du terroir, orchestrée par nos sommeliers
Programme :
Lyon
Anglais
Les locaux et la formation sont accessibles pour les personnes en situation de handicap.
L’équipe de l’Université du Vin se tient à votre disposition, en amont de la prestation, pour mettre en œuvre les mesures d’accompagnement nécessaires. Pour toute information complémentaire, vous pouvez contacter notre référent handicap : Céline THOMAS 04 75 97 21 30 – celine.thomas@universite-du-vin.com