Atelier dégustation Vin & Fromage

Nouveau à Paris : le Club des Dégustateurs de l’Université du Vin.

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et produits de terroir

 

Vin et Fromage, des accords qui étonnent

Durée
19h-21h30
Date(s)
03 avril 2025
Lieu(x)
Paris
Tarif
105 € TTC
OFFRE DUO : 190 € TTC

Décollage pour la voie lactée avec cette nouvelle soirée ! 🚀✨

Au programme : exploration de la galaxie « Vin et Fromage ».

Rejoignez-nous pour une soirée inoubliable et pleine de surprises .🎉✨

 

💡 Le saviez-vous ? Les accords Vin et Fromage ouvrent une infinité de possibilités gustatives ! 🌟

Comme le vin, le fromage se déguste selon une méthodologie rigoureuse. 🔍

Comme le vin, le fromage reflète les qualités du terroir dont il est issu. 🌳

Comme le vin, le fromage exige une température de service adaptée. 🌡️

Comme le vin, le fromage change de profil et de texture en prenant de l’âge. ⏳

Plongez dans cet univers complexe et gourmand lors du deuxième rendez-vous du Club des Dégustateurs ! 🍽️✨

 

Pourquoi rejoindre notre Club ? 🍷

Intégrez un Club de dégustateurs pros, où passion et expertise se rencontrent. 🤝

Retrouvez-vous régulièrement lors de rendez-vous multithématiques, ludiques et conviviaux pour les amoureux des vins et produits de terroir. 🥂🧀

Au programme du jeudi 3 avril : 📅
Verre d’accueil dès l’arrivée des convives. 🍸

Premières 30 minutes : Entraînement à la reconnaissance des saveurs et des arômes. 👃

Heure suivante :

Rappel des grandes règles de dégustation des vins et fromages. 📚

Les accords mets et vins : similitude, complémentarité, contraste… 🍽️❤️

Dernière partie :

4 dégustations/caractérisations de vins et fromages. 🍷🧀

Bon à savoir
  • Tous niveaux : novices, amateurs éclairés, passionnés
  • Accueil à partir de 18h30 – début de l’atelier à 19h.
  • 🕒 Durée : environ 2h30
  • 📍 Lieu : Oenovino, 33 rue de Charonne, 75011 Paris
    (Accessibilité PMR : non)

L’atelier aura lieu sous réserve d’un nombre suffisant d’inscrits.

(nombre maximum de participants par séance : 15)

 

 

Faites connaissance avec notre formateur… 

 

Dégustateur professionnel depuis 15 ans, Jean-Christophe Lebrument, est diplômé des Universités du Vin de Suze-la-Rousse et Provence – Aix Marseille 1.

Spécialisé en Analyse sensorielle descriptive des vins et produits de terroirs et intervenant associé auprès de l’Université du Vin, il assure de nombreuses formations.

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Suggestion

Harmonie des mets et des vins

Harmonie des mets et des vins

À Suze. Une journée savoureuse avec notre sommelier pour apprendre à réussir les accords mets et vins
Date(s)
Plusieurs dates à partir du
15 mars 2025
durée
1 jour
9h - 16h
tarif
258 € TTC
OFFRE DUO : 496 € TTC