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Savoir et Plaisir à l'Université du vin :
Week-end individuels.

  Week-end d'Initiation à la dégustation des vins
Dates : 19 et 20 Septembre 2009 ; 10 et 11 Octobre 2009 ; 21 et 22 Novembre 2009 ; 30 et 31 Janvier 2010 ; 13 et 14 Mars 2010 ; 5 et 6 Juin 2010 ; 26 et 27 Juin 2010 ; 10 et 11 Juillet 2010
Durée : 2 jours
Tarif : 350 €uros TTC

  Week-end de Perfectionnement à la dégustation des vins
Dates : 28 et 29 novembre 2009 ; 12 et 13 juin 2010
Durée : 2 jours
Tarif : 350 €uros TTC

  Samedi Sensation Vin
Dates : 24 Octobre 2009 ; 5 Décembre 2009 ; 6 Février 2010 ; 27 Mars 2010 ; 12 Juin 2010 ; 17 Juillet 2010
Durée : 1 jour
Tarif : 185 €uros par personne ou 350 €uros par couple - Déjeuner compris

  Samedi Découverte du Vin
Date : 15 Novembre 2008
Durée : 1 jour
Tarif : 160 €uros TTC / 300 €uros par couple

  Samedi Escale vins
Date : 26 Septembre 2009 ; 14 Novembre 2009 ; 16 Janvier 2010 ; 20 Mars 2010 ; 19 Juin 2010
Durée : 1 jour
Tarif : 175 €uros TTC

  Dimanche passion : "Vins mythiques et vins d'exception"
Date : 25 Janvier 2009 ; 26 Avril 2009
Durée : 6 Heures
Tarif : 215 €uros TTC

  Samedi plaisir : Harmonie des mets et des vins - Dégustation appliquée
Date : 24 Janvier 2009 ; 16 Mai 2009
Durée : 6 Heures
Tarif : 170 €uros TTC

 Samedi : Cuisine des produits de terroir
Date : 04 Avril 2009
Durée : 6 Heures
Tarif : 170 €uros TTC

  Samedi : Atelier gourmand autour de la truffe
Date : 07 février 2009
Durée : 6 Heures
Tarif : 200 €uros TTC

  Dégustation : les produits de terroir
Dates : 1 Juillet 2009, 28 Juillet 2009, 6 Août 2009, 13 Août 2009, 19 Août 2009, 26 Août 2009, 3 Septembre 2009, 10 Septembre 2009, 23 Septembre 2009
Durée : de 14H30 à 17H
Tarif : 50 € / adulte et 20 € / enfant (10/18 ans)

Objectif de la formation

Les amateurs oenophiles recherchent des explications claires et précises pour exploiter leurs connaissances personnelles, sur les vins et leur sensibilité. Ils acquièrent une assurance et une ouverture grâce à la méthodologie de dégustation très accessible qu'enseignent nos intervenants oenologues ou sommeliers à travers un panel varié de stages organisés tout au long de l'année.