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Certificat d'oenologie :

Calendrier des formations.

  Certificat d'oenologie
La création du produit de qualité dépend de la maîtrise de nombreux facteurs techniques, matériels et pratiques : vinification, élevage, conditionnement, suivi de qualité, traçabilité et hygiène
Date : De Janvier à Avril 2011 - Durée : 105 Heures
Prix : 2200 € TTC - Possibilité CIF et DIF

Objectif de la formation

Cet enseignement est directement applicable aux principales situations de production vitivinicole, dans le vignoble comme dans le chai, par les salariés ou les producteurs à la recherche d'un maximum de connaissances et d'itinéraires techniques pour décider de leurs objectifs de qualité.