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Certificat d'oenologie :
Calendrier des formations.
Certificat d'oenologie
| | La création du produit de qualité dépend de la maîtrise de nombreux facteurs techniques, matériels et pratiques : vinification, élevage, conditionnement, suivi de qualité, traçabilité et hygiène | | Date : De Janvier à Avril 2011 - Durée : 105 Heures | | Prix : 2200 € TTC - Possibilité CIF et DIF | |
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Objectif de la formation
Cet enseignement est directement applicable aux principales situations de production vitivinicole, dans le vignoble comme dans le chai, par les salariés ou les producteurs à la recherche d'un maximum de connaissances et d'itinéraires techniques pour décider de leurs objectifs de qualité.

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