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Formation Continue :
Sommelier-Conseil, Caviste :

Calendrier des formations.

 Titre Sommelier-Conseil, Caviste - Titre inscrit au Répertoire National des Certifications Professionnelles - Code NSF 334 t
Session 1 : du 11 Octobre 2010 au 18 Janvier 2011, Session 2 : Mars 2011 à Juillet 2011
Durée : 10 semaines de cours (360 heures) étalées sur 4 mois et alternées avec des périodes de stage pratique (120 heures)
Tarif : 4900 €

Objectif de la formation

Cette formation originale a été créée par l'Université du Vin en 1982, en vue d'assurer les connaissances et les compétences spécifiques au service des vins de qualité des différents personnels de la restauration française.

L'objectif est de donner une formation complète et globale sur les vins français et étrangers à travers un argumentaire qualitatif, une culture "vin" pour assumer la responsabilité de conseiller en vin.

Cette formation s'adresse aux personnes souhaitant travailler dans les secteurs de la restauration, le négoce, la représentation, la vente en caveau ou en magasin spécialisé et le tourisme.