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Certificat d'Œnologie

16 jours d’enseignement avec des œnologues experts abordant les connaissances oenologiques : types de vinification et d’élevage, conditionnement, suivi de qualité, traçabilité et hygiène.

L’ensemble de ces journées de formation s’adresse à tout responsable de domaines ou de caves désireux de progresser vers une production répondant aux enjeux économiques des marchés et au potentiel de leur domaine.

Les cours sont assurés par des agronomes et oenologues spécialistes qui apportent aussi des conseils individualisés à chaque participant.

 

Renseignements

Voir aussi

Durée

119 heures

Dates

du 15 janvier 2018 au 30 mars 2018

Coût de la formation

2 583 € TTC

Financement

Possibilité CIF  pour les salariés. Pour les exploitants agricoles, demande individuelle auprès du VIVEA.

Certificat de viticulture et d'Œnologie

Durée : 210 heures Coût: 4 089,00 €TTC

(tarif préférentiel accordé par l'Université du Vin si le stagiaire suit les 2 certificats